枝上只见焦萎的细蕊,

沙扬娜拉
——赠日本女郎
最是那一低头的温柔,
像一朵水莲花不胜凉风的娇羞,
道一声珍重,道一声珍重,
那一声珍重里有蜜甜的忧愁——
沙扬娜拉!

  婆娑,婆娑。  

民国第一情僧苏曼殊为了贪吃糖炒栗子,不顾室友劝阻,一个人独吞一包半。夜间胀腹,直捧着肚子躺在床上呻吟一夜。

  昨天我冒著大雨到烟霞岭下访桂;

残 诗

怨谁?
怨谁?
这不是青天里打雷?
关着:
锁上;
赶明儿瓷花砖上堆灰!
别瞧这白石台阶光滑,
赶明儿,
唉, 石缝里长草,
石板上青青的全是莓!
那廊下的青玉缸里养着鱼真凤尾,
可还有谁给换水,
谁给捞草,谁给喂!
要不了三五天准翻著白肚鼓著眼,
不浮著死,也就让冰分儿压一个扁!
顶可怜是那几个红嘴绿毛的鹦哥,
让娘娘教得顶乖,
会跟著洞箫唱歌,
真娇养惯,喂食一迟,
就叫人名儿骂,
现在,您叫去!
就剩空院子给您答话!……

  徐志摩在个人感情上的燃烧,他感情上的烈焰,在诗集《翡冷翠的一夜》中有着充分的表现。种种爱情的体验都被他的笔触婉转细致地呈现出来。《翡冷翠的一夜》、《呻吟语》、《我来扬子江边买一把莲蓬》、《天神似的英雄》、《最后的那一天》、《苏苏》、《再休怪我脸沉》、《望月》、《两地相思》等都写得情意绵绵、浓烈和痴诚得令人难以排遣。  

  我停步,问一个村姑今年

作为新月诗派的领军人物,徐志摩的诗是温柔而浪漫的。他用许多诗歌来描绘爱情,比如下面这首:

  徐志摩的学生、著名诗人卞之琳在编《徐志摩诗集》时说他的《偶然》小诗:“这首诗在作者诗中是在形式上最完美的一首。”新月诗人陈梦家在《纪念徐志摩》也认为:“《偶然》以及《丁当-清新》等几首诗,划开了他前后两期的鸿沟,他抹去了以前的火气,用整齐柔丽清爽的诗句,来写那微妙的灵魂的秘密。”的确,此诗在格律上体现了徐志摩的功力与独具匠心,在长短句诗形和韵式上的努力。全诗两节,上下节格律对称。每一节的第一、二、五句都是用三个音步组成的。如:“偶尔/投影在/你的波心”、“在/这交会时/互放的光亮”。每节的第三、四句则都是由两音步构成,如:“你/不必讶异”、“你记得也好/最好你忘掉。”在音步的安排和处理上显得严谨中不乏洒脱,较长的音步与较短的音步相间,读起来纡徐从容、委婉顿挫而琅琅上口。  

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  这里就是有名的满家弄,

徐志摩笔下可不止有爱情的诗,也有反应现实的。可能比较冷门吧。请看下面这首:

  啊,一个慌张的少女在海沫里,  

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  客人,你运气不好,来得太迟又太早;

实际上,诗人写的是自己近况的不顺。写的是满腹的不开心哪。要不然,怎么能发出“这年头活着不易”的感叹呢?

  《翡冷翠的一夜》写于1925年徐志摩在意大利的翡冷翠山中。  

喜欢看文字的小伙伴可以看下面的详细步骤:

  活像只羽毛浸瘪了的鸟,

仔细推想,徐志摩这首诗,很符合中国古诗词的“起承转合”。由此可见,徐志摩的文学功底不浅。

  “女郎,散发的女郎,  

2017-01-25 Cherie 櫻桃挑食

  倒来没来头的问桂花今年香不香。

如果你以为徐志摩写的是没有看到桂花而发牢骚,那就错了。诗人为啥下雨天还要去看桂花?为啥明知道下雨还不打伞?为啥说“到处是憔悴”?

  听你在这儿抱着我半暖的身体,  

第四步:准备一个粗网眼筛和一把木铲配合将栗子肉碾成泥过筛成粉。

  这几天连绵的雨,外加风,

我个人觉得这首诗的点睛就是最后一句“沉默是今晚的康桥。”开篇点明自己将要离开,然后用各种色彩写出来梦一般的景色,在感情积累到最高潮处,来一句“但我不能放歌”,让人心中怦然一动。最后一句收尾,写尽了不舍之情,令人感同身受。

  这首诗共五个小节,其内在的音节,有同样的反复,造成了强烈的韵律美、音乐美。它经赵元任谱曲后,也广为传唱了。  

第一步:栗子洗干净带壳煮,水没过栗子。先大火煮开然后中火煮一小时。

  往年这时候到处香得凶,

起造一座墙

你我千万不可亵渎那一个字,
别忘了在上帝跟前起的誓。
我不仅要你最柔软的柔情,
蕉衣似的永远裹着我的心;
我要你的爱有纯钢似的强,
这这流动的生里起造一座墙;
任凭秋风吹尽满园的黄叶,
任凭白蚁蛀烂千年的画壁;
就使有一天霹雳翻了宇宙,——
也震不翻你我“爱墙”内的自由!

  活象只羽毛浸瘪了的鸟,  

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  那村姑先对著我身上细细的端详;

这首诗虽只五行四十八个字,却写活了一位女子含笑道别时无尽的温柔与娇羞。若不风流,抓不住这一刻,若无才学,也写不出这一刻。唯有徐志摩这样的人,才能把一个女子的美,用这么短的字句写得这么鲜活,这么深入人心。

  在哪里,你嘹亮的歌声?  

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  翁家山的桂花有没有去年开的媚,

说起现代诗或新诗,有一座绕不过去的高峰——徐志摩。说是徐志摩的名字,也有个小故事。说是小时候,有一个名叫志恢的和尚,替他摩过头,并预言“此人将来必成大器”,其父望子成龙心切,即替取名为“徐志摩”。

  看呀,那猛兽似的海波,  

唐鲁孙说桂花季新下的栗子,糖砂炒了吃有桂花味儿。袁枚也说:“新出之栗,烂煮之,有松子仁之香。”这个我信,好吃的栗子不止甜,有种天然的油香,细嚼的时候合上嘴,让气息从鼻腔中过,香气隽永。

  我心想,她定觉得蹊跷,

最后再给大家分享一首徐志摩的诗,大家看看,他写的到底是啥意思呢?

  四散的飞洒……我晕了,抱着我,  

第三步:煮好后栗子立刻从水中捞出,沥水晾干,香味才不会消失。小刀切开栗子,或者用厨房剪刀拦腰剪开,用小勺子挖出栗子肉。

  弄得这稀糟,今年的早桂就算完了。」

你看,裹着心不够,还要铸造一堵墙。为什么要这样?因为诗人害怕爱会变,他要的爱,是恒久不变的。第一次看,觉得这诗写的怎么有点“霸道”。不像徐志摩呀。再读几遍,我猛然醒悟。这哪里是霸道,这分明是在撒娇呀。这分明是在和情人撒娇,要别人来定一个海誓山盟啊!

  你记得也好,  

身为前广告狗&新媒体人,一直都是做幕后的,对于出镜真没有什么自信。这段视频不敢看第二遍。

  在一家松茅辅的屋檐前

我不是专业的诗歌分析师,只能从自己的认知来认识这两首诗。

  “啊不;海波他不来吞我,  

第二步:取干磨大米粉和干磨糯米粉加水和砂糖混合过筛,使粉成雪花状。蒙湿布静置一个小时。

  在这大雨天单身走远道,

*”**这年头活着不易”*

昨天我冒着大雨到烟霞岭下访桂;
南高峰在烟霞中不见,
在一家松茅铺的屋檐前
我停步,问一个村姑今年
翁家山的桂花有没有去年开得媚,
那村姑先对着我身上细细的端详:
活象只羽毛浸瘪了的鸟,
我心想,她定觉得蹊跷,
在这大雨天单身走远道,
倒来没来头的问桂花今年香不香。
“客人,你运气不好,来得太迟又太早;
这里就是有名的满家弄,
往年这时候到处香得凶,
这几天连绵的雨,外加风,
弄得这稀糟,今年的早桂就算完了。”
果然这桂子林也不能给我点子欢喜:
枝头只见焦萎的细蕊,
看着凄惨,唉,无妄的灾!
为什么这到处是憔悴?
这年头活着不易!这年头活着不易!

  那不是求解脱反投进了泥坑,  

做奶油栗子面的时候会忍不住一口接一口的“试味道”,做完了也不会真的有耐心涂面包,往往是在袋子上剪个洞,直接往舌头上挤…

  西湖,九月

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  我到了那三环洞的桥上再停步,  

油锥栗 图片来自网络

  果然这桂子林也不能给我点子欢喜:

这两首诗带有徐志摩明显而强烈的特征——及富画面感,色彩浓厚,再通过比喻的手法表达出丰沛的感情。

  头顶白树上的风声,沙沙的,  

定胜糕蒸好放凉后可以放冷冻室保存一两个月,吃时只要用蒸锅蒸透就好。

  看著凄惨,唉,无妄的灾!

图片发自网络

  《偶然》把你我之间的关系,在云影与波心之间交融,在黑夜互放的光亮里交会,写得奇特而浪漫。这是徐志摩写给他的第一个恋人林徽因的,是幸福中的徐志摩对自己以往苦苦追求的浪漫之爱的回忆。  

在家的时候每年秋天都有新上市的迁西板栗吃,不懂品种,只知道好吃的板栗叫“紫玉”。栗子个头不宜过大,越小越甜糯。菜市场卖的烧鸡用的那种大板栗,木屑屑的淡出鸟来,不。好。吃。

  南高峰在烟霞中不见,

再看《沙扬娜拉》

  女郎回家吧,女郎!  

这种桂花味儿只在三种栗子里出现过——首推家乡的迁西紫玉板栗,从小吃到大,如今可以网购,每年都买几十斤,自吃赠人都好。

  这年头活著不易!这年头活著不易!

他的诗歌给我留下最深印象的是《再别康桥》和《沙扬娜拉》这两首。因为小僧在读书的时候,这两首诗歌是这在了教材里的。过了这么多年,不知道教科书做了怎样的修改。可即便是教科书不再收录,这两首诗的光辉也不会因此磨灭。

  你愿意记着我,就记着我,  

李碧华写川岛芳子腻着声音对初恋情人赌誓要做半生的栗子馅儿大福给他吃。

  为什么这到处是憔悴?

再别康桥
轻轻的我走了,
正如我轻轻的来;
我轻轻的招手,
作别西天的云彩。
那河畔的金柳,
是夕阳中的新娘;
波光里的艳影,
在我的心头荡漾。
软泥上的青荇,
油油的在水底招摇;
在康桥的柔波里,
我甘心做一条水草!
那榆荫下的一潭,
不是清泉,
是天上虹 揉碎在浮藻间,
沉淀着彩虹似的梦。
寻梦?撑一支长蒿,
向青草更青处漫溯,
满载一船星辉,
在星辉斑斓里放歌。
但我不能放歌,
悄悄是别离的笙箫;
夏虫也为我沉默,
沉默是今晚的康桥!

  多情的殷勤的萤火,有他们照路,  

参考书目:

  要是不幸死了,我就变一个萤火,  

今年试着做了定胜糕,有耐心的小伙伴看下视频~里面我的脸肥美得像寿桃。

  笑我的命运,笑你懦怯的粗心?  

Book & Food

  你为什么留恋  

第八步:撒干桂花,撒入一勺米粉,放入一枚栗子泥球,再松松地撒上米粉把模具填满,用勺子刮平表面,注意不要用力按实。

  随他领着我,天堂,地狱,哪儿都成,  

桂花栗子定胜糕

  没有你我哪知道天是高,草是青?  

栗子富含淀粉和糖,本不易消化;又娇气,煮熟后不能捂,容易发黑腐臭;放在干燥通风的地方隔天就干硬难嚼。做成点心倒是个好主意。

  徐志摩的第二个诗集《翡冷翠的一夜》写于1925年至1926年,1927年2月由新月书店出版。“翡冷翠”意为花城。  

梁实秋和唐鲁孙不约而同的在书里提到老北平的奶油栗子面儿。战后他们双双去了台湾,宝岛物产有限,七八十岁的老翁隔着多年追忆眼馋故乡的甜食,想吃而吃不到,可怜见的。

  在沙滩上,在暮霭里,  

《雅舍谈吃》梁实秋著

  在枯枝不再青条的那一天,  

黑糖戚风蛋糕浇奶油栗子泥

  我停步,问一个村姑今年  

金箔栗子糕 |
照片是上次做菊花炉,@Gary盖老板帮忙拍的。栗子糕就是很简单的栗子糕,但是我们用了金箔变身大法,立刻显得很贵。

  在这冷清的海上?  

《红楼梦》里宝哥哥给云妹妹送的是桂花糖新蒸栗粉糕。

  偶尔投影在你的波心——  

也可以像豆沙一样用糖和猪油小火拌炒,做成栗子馅儿,用来填各种中式点心。

  有那一天吗?——你在,就是我的信心;  

干磨大米粉 500g  干磨糯米粉 150g 水200g 细砂糖 80g

  太阳,月亮,星光死去了的空间;  

其实还有个更偷懒的办法,就是把栗子磨成粉,加糖和一点点水。然后弄个小小的硅胶模具,塞实压紧,脱模,就是小巧的栗子糕。

  就比如黑暗的前途见了光彩,  

《小森林》用酱油和糖煮栗子吃,偶尔还加红酒或白兰地。

  “听呀,那大海的震怒,  

张爱玲爱吃的核桃松子糖 | 慈禧爱吃的栗子面儿饽饽

  天堂也许是个幸福的世界,地狱就不是了,它和现实世界一样。在尘世不被人怜惜反遭摧残的命运,进了地狱,她也可能是同样的命运。活在人间和死在天堂是一样的:  

【无论你是谁,我总是感谢陌生人的慈悲】

  女郎,回家吧,女郎!”  

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  那天边扯起了黑幕,  

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  女郎,回家吧,女郎!”  

茶花女最爱糖渍栗子 Marron
Glacé,是奢侈的贵价零食,也不耽误恩客大把大把买给她。

  在爱里,这爱中心的死,不强如  

还有一种个头更小的山栗,只有玉米粒大,粉且甜,不过不易存放,隔天就变味了。

  只愿天空不生云,我望得见天  

桂花栗子定勝糕

  你教给我什么是生命,什么是爱,  

步骤:

  假如她清风似的常在我的左右!  

生板栗500g 砂糖 80g(砂糖的量和栗子的甜度有关)猪油80g

  学一个海鸥没海波:”——  

徐志摩爱吃杭州西湖烟霞岭翁家山的桂花煮栗子,每值秋后必去访桂花吃煮栗子。有一年他去晚了,桂花被雨摧残殆尽,作为多愁善感的文艺男青年先锋派代表人物,他触景生情写了篇散文诗《这年头活着不易》。不过还好,有煮栗子吃。

  别亲我了;我受不住这烈火似的活,  

关于做定胜糕其实也有书和故事,这个留着慢慢讲。

  果然这桂子林也不能给我点子欢喜;  

《这年头活着不易》徐志摩著

  女郎,回家吧,女郎!”  

小时候妈妈会把栗子用水煮透,然后在皮子上用刀划一下,然后架上大铁锅炒干,趁热剥一个,壳应声而落,香糯甜粉干烫,不用加糖自来甜。

  看不见;爱,我气都喘不过来了,  

不过,还是希望以后能多拍一些这种一个人就能演完的小电影。

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